工匠精神，十二年釀一杯“好酒”

　　十二年前，濟南趵突泉推出了中國高端芝麻香酒，這款歷時12年釀成了中國芝麻香標桿酒，至今還在支撐著魯酒芝麻香的門面，全國白酒標準化技術委員會芝麻香型白酒分技術委員會秘書處也因此落戶趵突泉酒廠，實至名歸。

　　最近這個十二年里，面對全國白酒企業一年推出幾十個新品的做法，趵突泉釀酒人以大國工匠精神為座右銘，不急不躁，精雕細琢出“好酒”， 精選優質高粱、小麥、大米、小米、豌豆五種糧食，采用趵突泉源頭之水，發酵，長期貯存，由國家級酒體設計師精心勾調，歷時十二年并經廣大社會各界消費者品鑒，終于尋得正品----“叁玖捌”趵突泉新品正式面世。

　　為了保證這款“好酒”，趵突泉釀酒人從原材料采購、驗收入庫、入池發酵、蒸餾出酒 ，都有嚴格的檢驗標準與質量管控；公司的每一個生產環節，產品的每一個細節，都認認真真，一絲不茍，不敢有絲毫的懈怠。始終堅持用專業、專心、專注的精神，為消費者生產精品，奉獻精品。

　　趵突泉水鑄趵突泉的酒魂

　　濟南素有“泉城”、“泉都”之稱，趵突泉是濟南眾泉之冠，素有“天下第一泉”的美譽。其源頭來自泰山山脈，仲宮便在這條泉脈之間。仲宮周圍布滿了大小泉群，涌泉、滴水泉、柳泉、白虎泉，星羅棋布，各有特色。仲宮地下泉水富含對人體有益的鍶、鋅、碘等礦物質。“水為酒之血”，39.8°趵突泉采用趵突泉源頭之水釀制而成，就是因為大自然的饋贈，在仲宮這塊土地上釀出的酒才能口味純正，清冽甘甜。

　　濟南趵突泉釀酒有限責任公司總經理邢憲卿告訴記者，本次新上市的39.8濃香型白酒是我們立足于市場態勢與自身條件，努力打造的一款中高檔、性價比較強的產品，此產品經過十余年的潛心研究，采用五糧工藝，選用趵突泉源頭之水精心釀造，經過近十年的窖藏儲存，精心勾調而成。通過兩年來社會各界品鑒指正，不斷完善，最終在今天上市。

　　趵突泉白酒的五糧釀制技藝是山東省非物質文化遺產，公司技術中心是省級技術中心，趵突泉商標是“中國馳名商標”“中華老字號”，公司多次被評為消費者滿意單位，2010年，趵突泉成為全國白酒標準化技術委員會芝麻香型白酒分技術委員會秘書處承辦單位。