大眾網濟南9月6日訊（記者 孫海燕）隨著9月4日“2016中國魯菜創新傳承與國際化發展論壇及頒獎盛典”在山東大廈的召開，第十七屆中國美食節暨首屆中國魯菜美食文化節圓滿落下帷幕。大眾網記者從市商務局了解到，本屆美食節吸引了近兩萬名濟南市民前來參觀，交易達成意向金額3.1億元。

    本屆美食節以“行業盛會、百姓節日”為主題，展覽面積近2 萬平方米，展位540 余個，涵蓋美食展示、食材展示、行業展示、論壇峰會、百姓美食和魯菜品鑒六大板塊。美食節期間，共有來自美國等10個國家的廚師代表、全國30個地方行業協會代表、5000多名全國飯店餐飲行業業內人士參加，并吸引近兩萬名濟南市民前來參觀。

    此次展會通過現場展示、線上推廣和線下制作品嘗等多個角度，全方位對餐飲企業、優質食材基地以及名菜名點名小吃名宴、經典魯菜、國際標準食材等進行展示。展會現場人頭攢動，熱鬧非凡，540個展位上的1000多種食材品種精彩亮相，吸引東方航空、阿興記、旺順閣集團等100多家國內知名餐飲企業、5000多名專業采購商到場采購洽談，現場銷售近千萬元，達成意向金額3.1億元。40余家山東國際標準食材聯合上線國內最大的在線餐飲供應鏈平臺-眾美聯商城，線上采購金額上億元。

    此外，在寬厚里舉辦的濟南名優小吃聯展，集中展示了濟南40多種名優小吃，來自全國各地的參會代表、游客以及泉城市民品嘗到了地道的濟南名小吃。同時，市內130多家餐廳也開展了打折促銷費活動，受到了廣大市民歡迎。記者獲悉，2017年第十八屆中國美食節繼續在濟南舉辦。