初審編輯:尹玉濤
責任編輯:張帆
濟南市一家民宿酒舍內景。(李鵬 攝)
又到“十一”。就在很多人準備擠破頭扎堆熱點景區、大型商場、步行街的同時,開始有不少人選擇逃離城市,回歸鄉野。
“羈鳥戀舊林,池魚思故淵。開荒南野際,守拙歸園田……”伴隨著近年來鄉村旅游的興起,“民宿”這一新型的鄉村休閑模式也隨之出現。民宿游的出現,讓休閑業態更接地氣,人氣大增,逐漸成長為火爆的市場。
利用兩天時間,記者深入南部山區,對濟南的民宿游業態進行了一番調查。不可否認,民宿游帶動了旅游產業的快速發展,但相比外地,濟南民宿游業態起步晚,距離南方一些地區,仍有很長的路要走。
現狀分析
濟南民宿業起步晚潛力大
車輛行駛在鄉間的盤山小路,一進入西營鎮上羅伽村村口,就能看到一家名為“富路鄉舍”的民宿旅館招牌。該村支書趙后元說,該村是典型的“村集體發展民宿游”模式。“旅游局的專業人士發現我們村地處半山腰,有山泉水,有不少果樹,風景秀麗,認為我們是發展旅游的好地方。在他們幫助下,我們村委帶動第一批20家村民拿出閑置的房子,按照旅游局制定的標準裝修成五十余間民宿旅舍,現如今已經投入使用。”趙后元說,每一家鄉村旅舍都有一個主題,房間門牌使用老香椿木制作,很有鄉村特色。
“我們的目的,就是讓顧客充分體驗慢生活,快樂生活。”在西營鎮大南營村,一家名為柒舍的民宿負責人表示,柒舍就是指七間房裝修風格各不相同,可供消費者選擇。院落中有田地,旅客可以隨便摘取蔬菜去往廚房做飯,也可以騎觀光自行車到附近村中品嘗農家樂。
背靠泰山的長清馬套,民宿游的名氣也越來越大。憑借民居交通與基礎設施完善,現已發展成可供住宿的特色院落30個,房間70多間,可容納130多人同時住宿,可供200多人同時就餐。游客可以親自采茶、觀看炒茶和茶藝表演,并體驗烙煎餅、豆腐皮制作等鄉村活動。
民宿游,始于前幾年興起的農家樂。是在喧囂的城市生活中感到勞累的人渴望回歸鄉村,在吃、玩中體會天然原生態的心理表現。但隨著鄉村游的發展,僅僅玩一天、吃一頓已經不能滿足旅游者的胃口,住在鄉村,全方位體驗鄉村風光成為了人們的目標。
“濟南的民宿游,不外乎6種模式。”歷城區旅游局局長趙彤告訴記者,這6種模式分別是村集體發展、鄉村旅游創客、村干部帶頭、公司化打造、景區高端引領以及公司托管運營,現在看,前兩種模式發展最為搶眼。趙彤介紹,民宿游在南方一些城市較為發達,山東省內做得較為出色的有棗莊的臺兒莊古城。而濟南的民宿游則“來得有些晚”。
旅游者說 民宿配套令人擔憂
在一家民宿采訪中,記者偶遇家住甸柳莊的退休教師王先生。“我們夫妻退休了沒什么事,想過一過寧靜的生活,就到這里避暑。雖然是鄉村,但房間干凈整潔,可以喝山泉、吃山果,晚上不會被吵到,閑著沒事還能幫著村民種種地,仿佛回到兒時。”王先生稱,每逢周末,兒子一家也會來到這里團聚。但是王先生也表示,由于南部山區尚未有集中供暖,一些民宿也沒有空調,冬天無法前來成為了遺憾。
曾經從事過旅游業的孫女士對于民宿游則有自己的看法:“我認為旅游一定要保證品質,現在生活條件好了,有些費用也承擔得起,雖然是鄉村的民宿,房間也要有一定的標準。”孫女士說,她曾經與家人入住過一家民宿,認為那里的住宿風格則代表了另一種高端民宿的發展方向。
準備利用“十一”假期去民宿度假的楊女士,則對民宿配套表達了自己的擔憂:“鄉村衛生條件是否可以?交通是否便利?我們開車去鄉間,有沒有專業的停車場?秋天晝夜溫差較大,不知道晚上保暖如何?一旦發生糾紛,是不是有明確的法律保障?”
從業者說 政府專業引導 特色保障客源
“濟南南部山區的農家樂發展得很快,也較為成熟,但民宿游一直沒有發展起來,直到近幾年才開始萌芽。在‘后農家樂時代’,人們吃了、喝了、玩了,還想住一夜來個深度游。”趙彤說,南部山區有著自己獨特的地理優勢,有山有水,鄉村多,政府相關部門要起到帶頭引導和后期服務作用,幫助鄉村發展好民宿游。同時,這對一些貧困村的扶貧工作也有一定的幫扶、助力作用。“政府一定要制定相關標準,在衛生條件、服務質量、鄰里關系、招商引資等方面嚴格把關,對于認真開發、服務的,要在政策、資金上積極幫扶,對于違法行為也絕不姑息。”趙彤表示,希望可以政府牽頭,鄉村努力,企業家投資,將歷城區的民宿旅游做成濟南的標桿。
經營旅行社的王玉春說,自己常年帶旅行團去臺兒莊古城旅游,對那里的發展情況較為了解,如果濟南要做成一定規模的民宿特色游,需要走的路還有很多。“我個人認為,單一的民宿游很難長久存在下去。”王玉春稱,民宿旅游必須遵循客觀旅游規律,周邊配套設施要齊全。“在一處民宿旅游的村舍,周圍要有農家樂、采摘園、觀賞風景區等配套項目,如果只是單一的住宿,很快就會被消費者舍棄,從而失去賣點。”
王玉春建議,濟南的民宿游可以向麗江古城、烏鎮、臺兒莊等一些先進地區學習,房間裝修也不必奢華,有鄉村特點才能抓住游客的目光。
專家點評
民宿游源于“鄉村DNA”
如果說,兒時生長在鄉村、退休后渴望回歸的老教師王先生有著“思鄉情結”,那從小在城市長大的孫女士則又是為何渴望民宿游呢?
山東大學哲學與社會發展學院社會學系教授王忠武認為,中華文明的發展基礎是農耕文明,講究“民以食為天”、“土地就是生命”的中國人,雖然城市化發展如此迅猛,但那種深深烙印在骨子里的“鄉村情結”仍無法抹去,早已成為中華民族“DNA”的一部分。王忠武說,“城里人是渴望鄉村生活的,除了骨子里的情懷,還有需要釋放壓力的客觀需求。正所謂‘久在樊籠里,復得返自然’。民宿旅游,也可以看作是城鄉和諧發展的必然。”
山東女子學院旅游學院院長、教授高愛穎說,雖然民宿游興起僅是近幾年的事,但因為人們渴望回歸鄉村的天性、追求高品質的生活要求,促使其呈現出“爆炸式”發展狀態。“南方的民宿游已經非常成熟,像莫干山民宿,消費已達到一天3000元,品質非常高。”
高愛穎說,山東威海的海草房以大海為特色,海草式的裝修,吸引了不少游客前來度假,對于省內的民宿游發展具有一定的借鑒意義。不過,整體看,山東本土民宿發展距離南方有著不少差距,主要體現于“品質”方面。“游客來住宿,其實主要看中鄉村特色,如果缺失特色,就不會吸引旅客。”她認為,部分鄉村游開發主體是農民,他們對于住宿條件的理解并不同于城里人,因此有些服務的舒適度達不到要求,這部分民宿就會被淘汰。
記者了解到,世界衛生組織發布的“城市空氣質量數據庫”2016年更新版涵蓋了103個國家的2972個城市的空氣中細顆粒物(PM2.5)的年平均值,包括北京、天津、鄭州、蘭州等在內的210個中國城市向數據庫提供了資料。[詳細]
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